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简介
料理往事:江户时代的老菜谱
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2013
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-料理往事:江户时代的老菜谱-第03集
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影片信息
豆瓣高分
料理往事:江户时代的老菜谱
片名:
料理往事:江户时代的老菜谱
状态:
已完结
主演:
诹访亲治
/
铃树志保
/
松本圣海
/
导演:
未知
年份:
2013
地区:
日本
类型:
纪录片
/
日本
/
时长:
内详
上映:
2013-02-09
语言:
日语
更新:
2022-10-19 21:41
简介:
《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。 纪录片以江户后期的平民厨房为舞台,登场人物每次烹调2种料理,搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理,将当时人们食用的料理进行再现。 第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼 第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅 第三集 纳豆汁、野猪火锅 第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊 第五集 草莓汁、漩涡豆腐 第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋 第七集 柿衣、蒸寿司 第八集 鲷鱼饭、竹笋羹
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